AYGÜN KANSUZ
12:32
aygun_kansuz
Yemek Tarifleri: Yemek Tarifleri: Aygün Kansuz Resmi Yemek Tarifler...: Yemek Tarifleri: Aygün Kansuz Resmi Yemek Tarifleri Sitesine Hoşgel... : Merhaba Arkadaşlar. Yemek Tarifi sitemiz hizmete açılmıştır.
19 Nisan 2013 Cuma
17 Nisan 2013 Çarşamba
Kırmızı
Soğanlı ve Taze Biberiyeli İtalyan Ekmeği
Malzemeler
:
- 750 gr Un-------------------------------------------------------------36.0
- ½ tatlı kaşığı tuz
- 10 gr. (1 paket) Dr.Oetker instant maya
- 1 çimdik karabiber
- 150 ml yağsız süt-----------------------------------------------------0.5
- 300 ml su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ---------------------------------------------5.0
- 1 büyük kuru soğan (tercihen kırmızı ve dilimlenmiş)
- 15 adet cherry domates veya bölünmüş küçük domtes
- 2 dal taze biberiye
- 24 adet yeşil veya siyah zeytin (suda, ikiye bölünmüş)-------------2.0
Yapılışı
:
- Unu ve tuzu geniş bir kaseye eleyin. Maya ve karabiberi katarak karıştırın. Sütü ve suyu birlikte ılıtın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin, una ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru, unlu bir zemine koyun ve 3 dk. kadar yoğurun. Bir kaseye koyarak üzerini nemli bir bezle örtün ve hacmi iki katına ulaşana kadar, sıcak bir yerde dinlendirin.
- Hamuru birkaç dk. yoğurduktan sonra unlu bir zeminde tepsi büyüklüğünde açın. (arzu ederseniz ikiye bölerek iki ayrı tepside pişirebilirsiniz) Tepsiye yerleştirdikten sonra üzerini örtüp tekrar 20 dk. bekletin.
- Fırını gazlı 6 / elektrikli 200 0 C da önceden ısıtın. Hamurun üzerine soğanı, domatesleri, biberiyeyi ve zeytinleri serpiştirin. Geriye kalan zeytinyağını üzerinde gezdirin. Kabarana ve kızarana kadar 15-20 dk. pişirin.
Yemek Tarifleri: Aygün Kansuz Resmi Yemek Tarifleri Sitesine Hoşgel...
Yemek Tarifleri: Aygün Kansuz Resmi Yemek Tarifleri Sitesine Hoşgel...: Merhaba Arkadaşlar. Yemek Tarifi sitemiz hizmete açılmıştır.